高級魚が入荷！！
2011年06月14日 カテゴリー：授業
学校内を歩いていると、あまり見たことない魚を発見！！
中国料理の先生に聞いてみると、
この魚、「アコウ」という名前で、「1匹1万円ちかく」する高級魚なんだそうです！！
辻調には、こんな高級食材をいたるところで見ることができます。
今回は中国料理の講習メニューで使用されました！
（刺身でも食べられるくらい新鮮なのに、蒸し物で調理されました…）
↓↓↓出来上がりはコチラ↓↓↓
【魚の蒸しもの 広東風】
実際に先生がつくった料理を、その場で試食！
食べるのも勉強のうちです！！
