大学・短大生、社会人、フリーター対象。キャリアアップのための新クラス!

調理師本科 2010年開設 キャリアクラス

高校生だけでなく、大学生や短大生、社会人からの出願も多い辻調。新卒者以外の出願が全体の3割と、じつに高い割合を占めています。そこで辻調では2010年、大学生や短大生、社会人、フリーターたちが安心して学ぶことのできる「キャリアクラス」を開設。同じ立場の人たちと一緒にがんばりたい。再スタートを志す仲間と料理を学ぶ喜びを分かちあいたい。さまざまな経歴を持つ人たちが集まるキャリアクラスで、お互いに刺激を与えながらさらなるキャリアアップをめざしてください。

※高校新卒以外の在校生アンケ-トより

自分の店をオープンしたい。夢をかなえるために、高校教師を辞めて辻調へ。

大学時代に抱いていた「店を持つ」という夢をかなえたくて辻調に入学。高校教師からの転身は大きな決断でしたが、いまは好きな世界を追求していく楽しさを実感しています。辻調ではレベルの高い先生たちから直接指導を受けて料理の奥深さを知りましたね。店で出している料理は辻調で学んだことの集大成。基礎があるからこそ、自分のスタイルを追求できる。これからも、自分が行きたくなるような心地いいカフェ空間を演出していきたいですね。

Café & Public Diner
TOROMBAオーナー
増田篤志
辻調理師専門学校
調理師本科'03年3月卒業
静岡・浜松西高校卒