みなさんこんにちは。久しぶりに記事をアップします。
夏休みはいかがでしたか？
夏を満喫しに、海やプールへ行きましたか？涼しく過ごしていました。

先日の授業でレストランでのサービスの授業を行いました。
Fantagista21 代表　宮崎　辰先生に授業を行って頂きました。
２０１２年サービスコンクールで世界チャンピオンに輝きました！





席へのご案内方法や、メニューの渡し方でも色々とありますねぇ～


オレンジとグレープフルーツのカルチェ！


鴨肉ローストをさばきます！お客様の目の前で華麗なサービス






２０１２年世界チャンピオンに輝いた時の課題メニューを再現！この課題で世界チャンピオンに輝きました！




最後は記念撮影！充実した特別授業。宮崎先生ありがとうございました。またお願い致します。

メキシコより