こんにちはみなさん。

今回は日本料理の実習紹介をしますね。

今回実習で作ったのは「鯵のみぞれ煮」と「ほうれん草のお浸し」です。

初めての揚げ物実習で、「油の温度の見極めが難しかった～」と学生。

お浸しの盛り付け方も簡単そうに見えて難しかったそうです。

ただ器に盛るだけではなく、器に入れる量（ほうれん草）と食べやすさなども考えて盛り付けています。

みぞれ煮も思い通りの盛り付けができなくて、料理が少し冷めてしまいました。

最後は、何事もなかったように一生懸命食べています

みなさん是非一度学校見学来てください。いつでも待っていますので　メキシコより。