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辻調理師専門学校ブログ

前期期末テスト!

みなさん、こんにちは!

今回は日本料理の前期期末試験についてです。

調理技術マネジメント学科1年は鯵(アジ)の三枚おろしをしました!

授業の中で繰り返し練習をしてきた成果を発揮するときです!

いつもとは少し違う雰囲気の実習室の中、先生方の前で魚をおろし、とても緊張していました。

彼らはこれからも努力を続けていくことでしょう!

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