皆さんこんにちは！(ﾉ･ω･)ﾉ

中国料理班ブログ担当職員の中島です！

前回別科研究講座という特別授業の説明をしました！

今回は別科点心編の紹介をしたいと思います(*´ー｀*)

皆さんになじみのある点心といえばシュウマイ、ゴマ団子、春巻などかな～と思いますが・・・

料理は奥が深い！



皆さんの知らない点心がい～っぱい！

色とりどりですね～( ๑❛ᴗ❛๑)

こんなリアルなものから・・・

こんな可愛いのもありますよ～(つ´∀｀)つ

もちろん食べれますよ！

あま～い点心もいっぱい！！

同じ形で同じ大きさのものを作るのも商品として大事なこと！






いきなり高度なものは作れませんが、基礎をしっかり学んで普段体験できないような点心を

経験するのが別科研究講座の特徴です！

しかも！！実習だけではなく、プロの点心師による講習もあるんです(((*ﾟДﾟ)ﾉﾞ



料理の別科と共に、こちらも授業の内容をお送りできればと思ってます！

それでは今回はこの辺で～(๑˃̵ᴗ˂̵)و