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エコール 辻 大阪ブログ

今週の実習室<フード編>辻カフェ&パティスリーマスターカレッジ

本日のテーマは「ハンバーガーセットファーストフード!!」

・アボカドや具材がたっぷりの自家製ハンバーガー(もちろんバンズから手作りです手(チョキ)

・スパイシーなフライドチキン

・チリアンドレッドビーンスープ

・シーザーサラダ

デザートには「ストロベリーショートケーキバースデー

日本の一般的なショートケーキと違い、生地はさっくり、ホロホロとした感じなのでたっぷりの生クリームとラズベリーソースを添えて食べます。

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