みなさん、こんにちは！　

辻フランス・イタリア料理マスターカレッジでは、　

在籍中から準備を進めながら留学をめざす　

「フランス校留学コース」があります。　

フランス校とは、リヨン郊外の城を舞台に本場のフランス料理を学びます。　　

今回の授業ではフランス校のメニューをもとに講習をしました。　

日本語訳のプリントも配布しましたが、フランス校では和訳無しの　

プリントを辞書を引きながらメニューを訳していきます。　　

調理用語や材料名で構成されている文章なので、繰り返し訳していくうちに　

どんどんわかるようなっていきます。

その留学へスムーズに進むために、入学後からサポート授業を行っています。　

今回はナレ先生に担当していただきました！　　

フランス校で行っているメニューをフランス語で読み上げ、　

聞き取りを行いました。　

フランス校では、授業はフランス語で行うので、　

材料名や調理用語を自分の耳で聞き取り、　

行動するのが第一歩となります。　　

そして、器具の名前など、フランス校の調理場にすぐに入っても　

困らないようにと学習を進めていっています！！！