皆さんこんにちは！

11月初め頃、ブログで紹介させて頂きましたが、

製菓別館和菓子実習室を覗きに行って、たくさんのハート、緑色の丸、緑色の棒、葉っぱを発見しましたよね

それらのパーツを使って工芸菓子がついに

完成したそうなので再び和菓子実習室を伺ってみましたよ

失礼しまーす！

すごい椿が完成していました

ハートのパーツは花びらに、丸のパーツはがくに、棒のパーツは葉っぱの軸になっていました

『これは花瓶以外はほとんど餡と餅と砂糖でできているんですよ』と和菓子の先生が教えてくれました

餡と餅と砂糖で本物みたいな椿ができるなんて

和菓子の工芸菓子の技術ってすごいですね

洋菓子のピエスモンテとはまた違った技術を見る事が出来ました

『先生、ありがとうございました～！』

以上、ある日の和菓子実習室の様子をお届けしました