洗い葱の作り方
1.
青葱は、小口より細かく刻みます。
2.
さらしの布巾にとります。
3.
ボールに水をいれ、葱のぬまりをもみだします。
4.
布巾を絞り水気を切ります。この様にさらっとした状態にします。