百合根の掃除の仕方

1.百合根は、変色している部分をむきとります。	2.このように真っ白な状態にします。	3.二つに割ります。
4.根元に包丁をいれます。	5.Ｖ字に包丁をいれます。	6.水の入ったボールに落とします。
7.中に含んでいるおがくずを落とします。