カシスのレアチーズケーキ 今回作り方を紹介してくれるのは、人気メニューのひとつであるカシスのレアチーズケーキ。 看板のパイではないが、「失敗も少なく手軽にできるので、素人の方にはおすすめ」だそうだ。 「お菓子作りの初心者でも、一度気軽にトライしてみてください」とシェフ。
対談
| 作り方|