ロバート・モンダビ・ワイナリー
カリフォルニアの高級ワインの歴史は、ロバート・モンダビから始まったといって過言ではない先駆的な名醸造所です。創設は1966年。「ワインづくりは科学であると同時に芸術である」という信念をもつロバート・モンダビは、ヨーロッパの伝統的な「技」の世界と、最新の科学的「技術」の世界とを見事に融合させ、カリフォルニアで初めて「ボルドーやブルゴーニュの最高峰に勝るとも劣らぬ」と、世界の絶賛を集める名酒を生み出しました。その後も「カリフォルニアワインの父」として、常にトップの品質を競いあっています。
*価格は4月1日現在の（消費税別）のものです。
 | ロバート・モンダビ ピノ・ノワール 1993（赤）3,110円 ロバート・モンダビ・ワイナリーには、葡萄の産地ごとに「最高級」「高級」「普及版」の３つのシリーズがありますが、このワインは最高の銘醸地「ナパ」の葡萄で醸した逸品です。カリフォルニアのピノ・ノワールは、もともと苗木の系統が悪く、そのため、とかく「果実味・凝縮味ともにとぼしい」傾向がいなめませんでした。93年は、80年代末に導入された優秀な苗木が初めて実をつけた年。まだ若木ながら、従来の力弱さとは明らかに一線を画す豊かなコクに恵まれています。カリフォルニア・ピノ・ノワールの未来を占う、歴史的な一瓶といえるでしょう。 【テイスティングノート】 |
 | ロバート・モンダビ・コースタル シャルドネ 1994（白）2,140円 ロバート・モンダビが、優れた葡萄産地として定評のあるノース・コーストとセントラル・コーストの葡萄を使って醸した高級ワインが「コースタル・シリーズ」です。海岸沿いの地理的特性である「霧とシー・ブリーズ」が涼しい夏をもたらし、このため葡萄は美しい酸味を残しつつ、理想的な味わいに成熟していきます。果実の良さと、適度な樽熟成による複雑な香味が魅力的な、心地よい白ワインです。 【テイスティングノート】 |
 | ロバート・モンダビ・ウッドブリッジ ホワイト・ジンファンデル ロバート・モンダビがサンフランシスコの東約100キロに位置する葡萄産地ウッドブリッジの葡萄を使って醸した手頃な価格の普及版が「ウッドブリッジ・シリーズ」です。ジンファンデルはアメリカ独自の赤ワイン用葡萄で、果実の香りが凝縮された力強いワインを生み出しますが、このブラッシュは、そのジンファンデルを使って、白ワインと全く同じ製法で醸したピンク・サファイア色のワインです。爽やかな酸味とほのかな甘味が持ち味。キリッと冷やしてお楽しみください。 【テイスティングノート】 |
