食材 ル・レクチエ



名前
ル・レクチエ
る・れくちえ
英名
語源 フランスの果樹の研究者のル・レクチエから
別称
分類バラ科
種類・仲間
生態・形態
特徴
 バートレット×ベルガモット・フォルチュネ
 果実の大きさは350-400g。果皮の色は黄緑色。
 糖度が高く、適度の酸味と芳香がある。
原料
(加工品のみ)
原産
入手時期・旬10月下旬-1月
産地新潟県
加工物
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