食材 ゴールデンデリシャス



名前
ゴールデンデリシャス
ごーるでんでりしゃす
英名golden delicious
語源
別称
分類バラ科リンゴ属
種類・仲間
生態・形態特徴 果皮は黄金色で黄色のリンゴの代表格。
 肉質はなめらかで、果汁も多い。貯蔵性は他の品種に比べて低い。
原料
(加工品のみ)
原産アメリカ、ウエストバージニア州
入手時期・旬10月に収穫され、翌3月まで出回る。
産地山形県、青森県、福島県
加工物
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