食材 ジョナゴールド



名前
ジョナゴールド
じょなごーるど
英名jonagold
語源
別称
分類バラ科リンゴ属
種類・仲間
生態・形態特徴 ゴールデンデリシャス(母)×紅玉(父)
 果皮は鮮やかな紅色で、熟してくると表面がべたついてくる。
原料
(加工品のみ)
原産アメリカニューヨーク州立農試育成
入手時期・旬10月に収穫され、翌8月まで出回る。
産地青森県
加工物
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