食材 千秋



名前
千秋
せんしゅう
英名
語源秋田県の公園の名にちなむ。
別称
分類バラ科リンゴ属
種類・仲間
生態・形態特徴 東光(ゴールデンデリシャス×印度)×ふじ
 果皮は鮮紅色で、黄色い斑点がある。
 皮をむいたあとの果肉の褐変が少ない品種。
原料
(加工品のみ)
原産秋田県果樹試験場育成
入手時期・旬9月から10月に収穫され、12月まで出回る。
産地長野県、青森県、山形県
加工物
リンク集

リンクされています