食材 レイニア



名前
レイニア
れいにあ
英名rainier
語源
別称
分類バラ科サクラ属
種類・仲間
生態・形態特徴 果皮は日本のチェリーに似て薄く黄赤色で、形は丸い。果肉は柔らかく、甘みは非常に強い。
原料
(加工品のみ)
原産
入手時期・旬カリフォルニア州から5月上旬〜6月中旬、ワシントン州、オレゴン州から6月中旬〜7月中旬。
産地カリフォルニア州、ワシントン州、オレゴン州(アメリカ)など
加工物
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