食材 紅秀峰



名前
紅秀峰
べにしゅうほう
英名
語源
別称
分類バラ科サクラ属
種類・仲間
生態・形態特徴 佐藤錦×天香錦の実生から選抜。晩生種。
 果形は扁円形で大玉。果皮は黄色地に鮮紅色。果肉はクリーム色で肉質は硬く、日持ちが良い。酸味は少なく、糖度が高い。今売り出し中の品種。
原料
(加工品のみ)
原産山形県立園芸試験場
入手時期・旬6月下旬〜7月上旬
産地山形県
加工物
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