食材 仙台長ナス



名前
仙台長ナス
せんだいながなす
英名
語源
別称
分類ナス科ナス属
種類・仲間長ナス
生態・形態特徴 果皮は黒紫色、果実は細長で先がとがっている。  果長8〜10cmで収穫し、一夜漬けなどにする。
原料
(加工品のみ)
原産
入手時期・旬7〜9月
産地宮城県
加工物
リンク集

リンクされています