食材 甲斐路



名前
甲斐路
かいじ
英名
語源
別称
分類ブドウ科ブドウ属
種類・仲間
生態・形態
特徴
 フレーム・トーケー×ネオ・マスカット
 純粋な欧州種であるが、日本の気候でも栽培できる。房は円錐形で400-600g、粒は卵形で8-16g。果皮は明るい鮮紅色。
 糖度は18-23度と高く、マスカット香がある。
原料
(加工品のみ)
原産
入手時期・旬9月中旬-10月上旬。
産地山梨県
加工物
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