名前
マスカット・ベーリーA
ますかっとべーりーえー
英名
muscat bailey A
語源
別称
分類
ブドウ科ブドウ属
種類・仲間
生態・形態
特徴
ベーリー×マスカット・ハンブルグ
生食・醸造兼用の主要品種。粒は5-8gで、果皮は紫黒色。
糖度は21-22度、弱いマスカット香がある。
ジベレリン処理をした種無ベーリーAも栽培されている。
原料
(加工品のみ)
原産
入手時期・旬
9月中旬。
産地
岡山県、広島県
加工物
リンク集
リンクされています