食材 黒糖蜜



名前
黒糖蜜
くろとうみつ
英名
語源
別称
分類
種類・仲間
生態・形態
特徴
 砂糖を工業的に作る際にできる廃糖蜜とは違い、黒砂糖を溶かして液状にしたもの。
 固形の黒砂糖より作業性が良いことから、料理にも利用される。
原料
(加工品のみ)
黒砂糖
原産
入手時期・旬
産地沖縄県
加工物
リンク集

リンクされています