名前	黒糖蜜 くろとうみつ
英名
語源
別称
分類
種類・仲間
生態・形態 特徴	砂糖を工業的に作る際にできる廃糖蜜とは違い、黒砂糖を溶かして液状にしたもの。 　固形の黒砂糖より作業性が良いことから、料理にも利用される。
原料 （加工品のみ）	黒砂糖
原産
入手時期・旬
産地	沖縄県
加工物
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