食材 紅丸



名前
紅丸
べにまる
英名
語源
別称
分類ナス科ナス属の多年草
種類・仲間メイクイーン、農林1号、男爵
生態・形態特徴肉は白いが皮が淡紅色。
形は丸い。
晩生種。
原料
(加工品のみ)
原産北海道農業試験場で育種
入手時期・旬
産地
加工物でんぷん
リンク集
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