名前
小豆
あずき
英名
adzuki beans
語源
別称
しょうず
分類
マメ科
種類・仲間
大納言
生態・形態
特徴
草丈30〜60cm。
夏に黄色い花をつける。
さやは6〜10cmの円筒形でたれさがり、中には5〜10粒の種実がある。
種実の色は赤、茶色、黒、白など品種によってさまざまである。
原料
（加工品のみ）
原産
中国北東部
入手時期・旬
産地
北海道、東北
加工物
リンク集
リンクされています
