食材 女峰(いちご)



名前
女峰(いちご)
にょほう
英名
語源
別称
分類バラ科
種類・仲間はるのか、ダナー、麗紅を交配、選抜して育成された。
生態・形態特徴果実は円錐形で大きさは中位。
果肉は硬く、色は鮮赤。
果皮色は鮮赤で光沢もよい。
西のとよのか、東の女峰と言われ現在の代表品種である。
原料
(加工品のみ)
原産栃木県農業試験場佐野分場及び栃木分場
入手時期・旬
産地栃木県
加工物
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