tsuji 辻調グループ学校案内サイト 料理のチカラを学びとる

食業界ガイド

料理の仕事とは何か、どうすればプロになれるのか すべての疑問にこたえる食業界ガイド

料理の仕事に興味がある。プロの料理人になりたい。将来は自分の店を持ちたい。
そんな人たちのために、食業界とはどんなところなのか、どういう仕事があるのかを紹介します。

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のぞいてみよう!職業理解のための見学会

辻調の学校見学会

本校の授業を実際に見学いただける「学校見学会」を行っております。
料理やお菓子にご興味ある生徒様向けにグループ校内の施設・授業の見学等を行っています。
詳しくは下記、総合入学案内係までお問い合わせください。

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  • 実習室
  • 授業風景
詳しくは入学案内係まで

辻調グループ総合入学案内係(フリーダイヤル)※FAX共通

  • [大阪]0120-24-2418
  • [東京]0120-71-1305

実践的キャリア教育への取り組み

本校では、キャリア教育の軸を「生涯にわたって活き活きと働き続ける職業人の育成」とし、人生において幾度となくやってくる選択のときに、最良の決断ができるスキルの習得を目指しています。自分の成長に応じて転職を行うことが常の食業界においては特に必要な力と考え、“学ぶだけのキャリア教育”ではなく、学生自らが“使えるキャリア教育”であることが重要と考えます。

本校のキャリア教育3キーワード
  • 知る
    自分自身の興味や関心がどこにあるのか?そして自分の強みとは何か?まずは就職活動に向けての自己理解を進めます。
  • 聴く
    辻調グループ校生のためだけに開催される就カツLIVE(合同企業説明会)を中心に、実際の企業の生の声を聴き、自分の興味を現実にするための知識習得と情報収集を進めます。
  • 話す
    自分の想いを正しく伝えることは、どんな場においても大切なスキルです。「自分が何を話したか?」ではなく「相手にどう伝わったか?」の視点からコミュニケーションを考え、話すことに特化したセミナーを進めます。
辻調独自の就職指導プログラム ※2015年度 実施実績(一部抜粋)
就カツキックオフ
授業を基本に就職活動の進め方を学ぶ辻調名物 “就職活動の出陣式”。卒業までに内定を勝ち取るための就活計画を立てるヒントを習得する、学生にとって最初の就活イベント
  • 就カツキックオフ1
  • 就カツキックオフ2
  • 就カツキックオフ3

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【就カツ道場】
秘伝!受かる面接術
学生それぞれの就活計画に対応した約20種類の辻調流就活セミナー。例は辻調が蓄積している過去の面接事例を使った学生参加型のリアルセミナー
  • 就カツ道場1
  • 就カツ道場2
  • 就カツ道場3

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【就カツ道場
 T-ラーニング動画】
面接官のホンネ
学校の勉強と同時進行する就職活動をサポートする就活専用の動画配信システム。24時間パソコンやスマートフォンから利用できる
  • 就カツ道場T-ラーニング動画1
  • 就カツ道場T-ラーニング動画2
  • 就カツ道場T-ラーニング動画3

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就カツLIVE
(辻調グループ対象合同企業説明会)
就職活動を進めている学生が初めて実社会と触れる大規模イベント。辻調生の為だけに集まった20社以上の企業から業界の魅力や欲しい人材像を直接聴けるこのイベントから就職活動が一気に加速する
  • 企業説明会の様子
  • 企業説明会の様子
  • 企業説明会の様子

下向き矢印

新社会人キックオフ
(内定者向け)
希望する就職先の内定を勝ち取った学生に向けた祝賀イベント。「就職決定おめでとう!」と同時に、飲食業界で働く心構えや“働くとは?”を真剣に考え「さすが辻の卒業生だ!」と言われる社会人を目指す
  • 新社会人キックオフ1
  • 新社会人キックオフ2
  • 新社会人キックオフ3
更なるキャリア教育の定着を目指して

キャリア教育は独立して行う特別な教育ではありません。本校が提供する全ての教養科目や技術科目と同列に扱い、その定着を目指す最初の取り組みとして、平成23年度以降辻調理師専門学校の必須授業に組み込み(30時間)、キャリア教育の定着を目指します。

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