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授業内容:本科授業以外の活動|食育推進室ブログ

「親子で学ぶ日本料理教室」に協力しました

2011年12月12日

~お酒のチカラでもっとおいしく~「京」名料理人に“親子で”学ぶ日本料理教室--宝酒造株式会社、NHK出版「きょうの料理」テキスト 共同企画-- 第9回東京教室が、去る12月3日(土)にエコール 辻 東京 辻日本料理マスターカレッジを会場に開催されました。これまでの教室では、参加された方から、「子供にもおいしい和食を食べさせたかった」「和食の大切さをこれから子供に伝えたい」と

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こども新聞記者プログラムに協力しました!

2011年12月09日

2011年11月12日(土)、大阪市主催の「こども・夢・創造プロジェクト」の こども新聞記者プログラムに辻調グループ校が協力しました。   このプログラムは、朝日新聞の記者とともに、こどもたちが職業理解を深めるために 様々な分野の人に取材をして、記事を書いたり、記者の活動を体験します。 さらに、取材した内容をもとに「こども夢・創造プロジェクト」活動報告を制作するプログラムです。 

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「こども・夢・創造プロジェクト」協力の動画がアップされました!

2011年07月06日

2010年11月、大阪市主催の「こども・夢・創造プロジェクト」に辻調グループ校が協力しました。 この「こども・夢・創造プロジェクト」は、料理人やスポーツ選手、アーティストなど、 さまざまな分野のプロを講師に迎えて、憧れの人物や技術・作品に接することができる 多種多様なプログラムです。   辻調グループ校では、大阪市在住の小学生から参加者を募り、2日間に渡り 調理・製菓の実習を行いました。

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「パナソニックキッズスクール」がエコール 辻 大阪で開催

2010年11月09日

只今、パナソニック株式会社が主催している「パナソニックキッズスクール」の料理教室が行われています。 参加している小学生の子供たちが、まず体験するのは、「セリ」!!今日は特別に、大阪市中央卸売市場 東部市場内にある東果大阪㈱の方に来ていただきました。今回、子供たちがセリ落とすのは、トマト・きゅうり・りんご・みかん・バナナ、そして目玉商品にパイナップルやピオーネ、今が旬の松茸まで登場。 子供たちには、

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7月7日七夕 歳時記展示の様子

2010年07月08日

調理、製菓、エコール大阪                                                                                                                                  各校舎で七夕についてのパネルと笹の展示が行われました。                               

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