加藤 尚子さん
2009年02月10日
未知の出会いに感激！ 加藤 尚子さん エコール 辻 大阪 辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ 京都・立命館高校卒 京都・立命館大学卒 京都・京都大学大学院卒 ★フレンチとの出会い 大学在学中にフレンチレストランのキッチンでアルバイトをしていました。そこで、家でつくるのとはぜんぜん違う料理法や食材を知ることが楽しくて、本格的にフレンチを勉強したいと思うようになりました。ずっとお店にい
日比野 聡志くん
2009年02月10日
家を継ぐ決意 日比野 聡志くん エコール 辻 大阪 辻日本料理マスターカレッジ 岐阜・土岐商業高校卒 愛知・名城大学卒 ★エコール 辻 大阪しかない 実家が旅館を営んでいて、高校を卒業した時は、あまり継ぐ気もなかったのですが、大学に入り自分の将来を決断しなければならなくなった時に、とにかく調理の学校へ行こうと決意しました。辻調グループ校は有名でなぜか知っていて、ホームページや学校案内を見て
岡野 雅くん
2009年02月10日
大人の選択・・？！ 岡野 雅くん エコール 辻 大阪 フランス・イタリア料理マスターカレッジ 岡山・総社高校卒 沖縄・琉球大学卒 ★就職が決まりました！ 無事にホテルグランウ゛ィア京都に就職が決まりました！本当はホテルに就職するか、個性の強いオーナーシェフのレストランを選ぶか迷ってたんですけど、今はこの道を選んで正解。迷いはないですね。この先のプランもバッチリで、今から将来が楽しみなんです
加藤 亜希さん
2009年02月10日
劇的すぎる怪我の功名！ 加藤 亜希さん エコール 辻 大阪 辻製菓マスターカレッジ 大阪・香里丘高校卒 ★入学のきっかけは？ 母が幼い頃からおやつを手作りしてくれて、一緒に作ったりしてたので、お菓子作りは好きだったんですけど…。高校卒業後に英語を生かせる仕事がしたくて、ある企業に就職しました。でも現実は英語の仕事なんてなくて、留学を決意して退職。それから外語専門学校に行って、カナダ留学も決ま
嶋田 裕貴さん
2009年02月10日
パスタの魅力を実感！ 嶋田 裕貴さん エコール 辻 大阪 辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ 大阪・成美高校卒 ★みんなを笑顔にする料理人になりたい！ 小さい頃から、将来は人の役に立つことをやりたいと思っていました。周りの人に喜んでもらえる仕事って何だろう？って考えた時に料理だなと…。食べることは、その人の体をつくること。私の作った料理で、健康で毎日元気に笑顔になってもらえたらいいなと
