P.L.T.のバレンタイン限定商品☆
2012年02月03日 カテゴリー：P.L.T.
もうすぐバレンタインデー☆
パティスリー･ラボ･ツジではプレゼントにぴったりのチョコレート商品を取り揃えております。
そして、今回学生が考えたオリジナルのケーキは、エクレール・ショコラ。チョコレートのエクレアです。
こちらは2月7日から14日の限定販売ですので、ぜひお試しください！
シュー生地を香ばしく焼き上げ、中にはフランスのヴァローナ社のジバラ・ラクテ（ミルクチョコレート）を使用したクリーム、上にはカラク（スイートチョコレート）を使用した薄い板チョコを飾っています。
一口食べると口いっぱいにカカオの風味が広がり、薄いチョコレートのパキッとした食感が楽しいエクレアです。
店内にはチョコレートの歴史や作り方、バレンタインについての説明など、学生手作りのボードが展示されています。
学生たちで話し合い、みんなで情報を集めて勉強しながら作成した力作です！！
また、この時期限定のチョコレートもありますので、ぜひこの機会にお越しください☆
皆様のご来店をお待ちしております。
