授業見学会
本校の授業を実際に体験いただける「模擬授業見学会」を行っております。
料理やお菓子にご興味ある生徒様向けにグループ校内の施設・授業の見学等を行っています。
詳しくは下記、総合入学案内係までお問い合わせください。
本校では、キャリア教育の軸を「生涯にわたって活き活きと働き続ける職業人の育成」とし、人生において幾度となくやってくる選択のときに、最良の決断ができるスキルの習得を目指しています。自分の成長に応じて転職を行うことが常の私たちの業界においては特に必要な力と考え、“学ぶだけのキャリア教育”ではなく、学生自らが“使えるキャリア教育”であることが重要と考えます。
本校のキャリア教育3キーワード「知る・聴く・話す」
- （1）知る
- 自分自身の興味や関心がどこにあるのか？そして自分の強みとは何か？まずは就職活動に向けての自己理解を進めます。
- （2）聴く
- 辻調グループ校生のためだけに開催される就カツLIVE（合同企業説明会）を中心に、実際の企業の生の声を聴き、自分の興味を現実にするための知識習得と情報収集を進めます。
- （3）話す
- 自分の想いを正しく伝えることは、就職においても、仕事においても大切なスキルです。「自分が何を話したか？」ではなく「相手にどう伝わったか？」の視点からコミュニケーションを考え、声の種別理解やボイストレーニング、電話シミュレーション等、話すことに特化したセミナーを進めます。
2011年度取り組み事例（一部）
- あなたの長所 まるわかり術
- 40の質問に答えていくだけで自分の強みが発見できるセミナー
- 就カツLIVE（合同企業説明会）
- 有名店、上場企業を含む全6回100社以上が辻調に集う説明会の実施
- 秘伝！受かる面接術
- 実際の面接場面を想定し、学生自らがシミュレーション体験できるセミナー
更なるキャリア教育の定着を目指して
キャリア教育は独立して行う特別な教育ではありません。本校が提供する全ての教養科目や技術科目と同列に扱い、その定着を目指す最初の取り組みとして、平成23年度調理師本科の必須授業に組み込み（35時間）、キャリア教育の定着を目指します。
