開業サポート｜就職・キャリアサポート｜辻調グループ校学校案内サイト tsujicho

独立まで様々なカタチでしっかりサポート

実際に起業に成功している経営者やオーナーシェフを講師に招き、めったに聞けない経営ノウハウなどを教えてくれる特別講座を開催したり、食業界との強いネットワークがある辻調だからこそ実現できるサポート体制です。

辻調グループ校の卒業見込者・卒業生で「開業計画書」を提出し審査をクリアしたら［開業サポート］を受講できます。卒業後何年経っても独立開業へのサポートを行っていきます。

お客様が僕の料理を食べて、にっこり笑う姿を見るのが本当にうれしい。それが開業した僕への一番大きなプレゼントですね。

｢レストラン・マツシマ｣

オーナーシェフ
松島朋宣さん

[エコール辻大阪]
辻フランス・イタリア料理
マスターカレッジ7期生
辻調グループフランス校30期生

オーナーマダム
松島和恵さん

[エコール辻大阪]
辻フランス・イタリア料理
マスターカレッジ7期生
ホテルのスーシェフのポストを捨て、ついに独立。手に入れたのは大きなやりがいです。

｢ビストロルポルポ｣

オーナーシェフ　清水久幸さん

辻調理師専門学校28期生
70年代のゆったりした時間の流れるお店。“おいしいミツ”で多くの人を楽しませたい。

｢ミツバチ堂｣

カフェオーナー　岩藤直子さん

辻製菓専門学校14期生
小さいけれど、私のこだわりがつまったお店。創作菓子を試作したり、毎日が大好きなお菓子と一緒。次は「イートインのできるお店」と、さらなる夢を追いかけています。

｢パティスリーシェルパン｣

オーナーパティシエ　尾角真知子さん

辻製菓専門学校7期生
辻調グループフランス校13期生

辻調グループ校学校案内サイト