レポート大公開！
2018.09.20 カテゴリー：通信教育部からのお知らせ
通信教育で学ぶ。
そんな時は、提出物のレポートや筆記試験ってどんなものか気になりますよね？
製パン技術講座の受講生Ａさんの許可を得て、先月分のレポートをお見せいたします！
つくったパンの写真（生地の状態や断面の写真など数枚つけていますね）に、よくできた点、うまくできなかった点など。
遠慮せずにたくさん記入して提出してくださいね。
添削期間は３週間程度です。
普段は学校で授業を受けもつ先生による添削です。冬休み期間など、先生の添削が遅れる場合もありますので、その点はご了承ください。
それでは、必須提出物の、第１回課題レポート。
先生の赤ペンでのアドバイスがたくさん！
材料や分量、工程表など。室温、粉温、水温に、こねあげ温度なども記入します。
発酵種で作った時は、発酵種の工程表も記入します。
添削部分を少しですがお見せします！
レポートに赤ペンでの添削の場合もあれば、ワード文書で添削回答をする講座もあります。
こちらも必須提出物の筆記試験。
試験問題はお見せできませんが、マークシートでの回答となります。
その他、チャレンジレポート（任意提出）も、成績評価に加味されますので、ぜひご提出ください。
お仕事やご家庭事情により、毎月の提出が難しい・・・、受講期間内でしたら、遅れての提出でもきちんと添削いたします。
２０１８年１０月開講講座のお申込は、９月３０日までです。
お待ちしております
