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辻調理師専門学校 編


発行年月日 1993年7月30日
出版社 光文社
定価 820円+税

辻調理師専門学校、エコール・キュリネール国立 日本料理専門カレッジ 編


発行年月日 1993年2月10日
出版社 同朋舎
定価 2720円+税

東京・国立 辻日本料理専門カレッジ、大阪あべの 辻調理師専門学校 著


発行年月日 1991年3月 1日
出版社 主婦の友社
定価 1000円+税

辻静雄、畑耕一郎 著


発行年月日 1986年4月 1日
出版社 講談社インターナショナル
定価 4000円+税

吉兆料理花伝

DATE
1983年09月25日

辻静雄、湯木貞一 著
入江泰吉 撮影


発行年月日 1983年9月25日
出版社 新潮社
定価 7000円+税

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