辻調理師専門学校他 編

発行年月日 1998年5月 1日
出版社 学習研究社
定価 1400円＋税

1997年3月末～9月中旬放映のレシピ全124品を掲載。

辻調理師専門学校他 編

発行年月日 1997年11月 1日
出版社 学習研究社
定価 1400円＋税

1996年10月～1997年3月放送の全１２４品を紹介。

よみうりテレビ、ハウフルス 編
辻調理師専門学校、エコール・キュリネール国立 料理制作

発行年月日 1997年11月 0日
出版社 ブックマン社
定価 1300円+税

よみうりテレビ、ハウフルス 編
辻調理師専門学校、エコール・キュリネール国立 料理制作

発行年月日 1997年6月20日
出版社 ブックマン社
定価 1400円+税

辻調理師専門学校他 編

発行年月日 1997年3月31日
出版社 学習研究社
定価 1400円＋税

1996年4～9月放映レシピ128品を掲載。