OSAKA

エコール 辻 大阪

ブログ

「のんびりお菓子修行_(:3 」∠ )_ 4

在校生ブログ
辻製菓マスターカレッジ

2015.07.06

お久しぶりにござる_(:3 」∠ )_

小烏丸でござる_(:3 」∠ )_

今回はなんとなんと_(:3 」∠ )_

特別外来講習のおはなしにござる_(:3 」∠ )_

学校の外からプロのパティシエの方にご来校頂いて、教壇で授業をして頂いたのでござる(`・ω・´)

授業をして頂いたのでござるが。

これがまた楽しいの何の_(:3 」∠ )_

昔、何かの本で見た「プロの仕事は美しい」という言葉がしっっくりきましたな_(:3 」∠ )_

製菓の仕事に限った話ではないのでござるが_(:3 」∠ )_

手際の良さ、体の動かし方、調理台の使い方、どこを見ても文句の付けようもないようなお仕事なさるのですな_(:3 」∠ )_

拙者はまだまだ修行中の身でござるが、まさに目指したいのはああいう、スマートな働き方でござる_(:3 」∠ )_

ちなみに作っていただいたのはこんなおかしでござる_(:3 」∠ )_

 


 

優しい味のお菓子でござった(`・ω・´)

シェフのお人柄が出るのでござるかな_(:3 」∠ )_

お子様思いのお優しいシェフでござった_(:3 」∠ )_


《シェフのご紹介》

パティスリー ショコラトリー エメラ http://patisserie-emera.jp/

 藤原 尚樹 シェフ

お店のHPやフェイスブックではおいしそうなお菓子の写真がたくさん見られるでござるよ_(:3 」∠ )_

おもわずよだれが出そうでござる_(:3 」∠ )_ じゅるり。

   

  

☆プロフィール☆
名前:小烏丸(こがらすまる)
出身:大阪府立山本高校
趣味:音楽、マンガ、ゲームなど_(:3 」∠ )_