コンクール前日練習!
皆さんこんにちは
カフェフードのコマンダトーレです。
モナンカクテルコンクールは7月24日に決勝が行われましたが、
今回はその前日練習を紹介したいと思います。
決勝は東京で行われるため、前日に上京し、国会議事堂近くにある
モナンの「スタジオ」を借りての練習です。
このように材料や機材のそろったスタジオは大阪にもあり、私たちはときどきお世話になります。
前日の最終練習ですので、本番同様にテーブルが準備されており、
モナンの輸入業者である「日仏貿易」の社員さんにも作業の確認や味見をしていただき、
アドバイスを受けることができます。
本番を想定し、作業内容や競技時間を意識しての練習をします。
さて、次回はいよいよコンクール本選の状況をレポートしたいと思います。