今日の授業は!:辻カフェ&パティスリーマスターカレッジ
GW終わっちゃいましたね~
次の長期休暇は夏休みまでありませんよ~
さて、そんな連休明けの本日の授業は・・・
カクテルの授業です!
とはいってもいきなりは作りませんよ、そしてもちろん学校で実習するのは
ノンアルコールカクテル
来週の実習にむけ今日は、器具の扱い方の練習でした。
バースプーンの扱い方の練習をしたり・・・
シェーカーを振る練習をしてみたり・・・
なかなか難しいものです。
さて、来週はこの練習をいかしての実習です。
また報告しますね~