先日、製菓マスターカレッジでは初めての製菓理論の授業が行われました。

先生が教壇でお菓子を作りながら、『作成方法』と『お菓子のなぜ？』を説明してくれます。
今回のメニューは『シュゥ・ア・ラ・クレム（シュークリーム）』（´ε｀）

シュー生地はどうしてふくらむの？？
カスタードクリームを作るときのコツは？？

みんな、真面目に先生の説明をノートにとってますね～＾＾　えらい！！

シュゥ・ア・ラ・クレムは今後みんなも実習で作成しますよー
しっかり覚えておいてくださいねー（＾皿＾）

授業の最後に試食します。

『おーいしーい（≧∀≦）』
美味しいものを食べているとき、みんな幸せそうな顔になりますよね

みんなも早く実習で作ってみたくなったかな？
もうすぐ製菓実習も始まります！
早く誰かを幸せな顔にしたいですね＾＾

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