ルセットは..."Glace à la vanille,oranges au caramel"

「バニラアイスクリーム キャラメル風味のオレンジ添え」

・Glace à la vanille(グラス ア ラ ヴァニーユ)＝バニラアイスクリーム
・oranges(オラーンジュ)＝オレンジ
・caramel(カラメル)＝砂糖を褐色になるまで煮詰めたもの。

"Dressés vanille" "Dressés chocolat"

「バニラのドレッセ」「チョコレートのドレッセ」

夏休み明けの初実習＆初製菓実習でした

お菓子作りにあんまり縁がないので、絞り1つするのも細かいポイントが必要で難しかったけど、新鮮で楽しかったです

～プロフィール～
辻フランス・イタリア料理マスターカレッジの桜花です
料理を作ることが好きで、特にフランス料理が大好きです！もともと関西なので、毎日電車で通学してます！

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