♪　仕上がりました～　♪

　　　　の声が教室内いたるところに・・・。

Penne alla puttanesca
Penne con broccoli

2種類の乾麺を使い

＜パスタの仕上げ方＞
＜フライパンの振り方＞
＜アーリオーリオの仕上げ方＞

　を課題とした一人ですべて仕上げる

　　　　エコールの個人実習時間です！

講義を受けて、すぐに同じ実習を行う。
ふだんの予習してから実習する授業とは違う

〝見てすぐ実践！〟実習とでもいいますか・・・。

こんな実習もエコール辻大阪にはあります。

*職員の一言・・・

　学生の料理をすべて食べて・・・
　美味しくて、お腹いっぱいで・・・苦しい（笑）・・・実習
　でした。