こんにちは！！「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です！ 9/30（月）からの週は、「キノコたっぷり」！！キノコが美味しい季節到来ですね！“おかもん”も大好きなキノコ類ですが、やっぱり一番は・・・。 うーん（＞＜）決めれません！「シイタケ」も「エノキ」も「マッシュルーム」も「シメジ」も「マイタケ」も「エリンギ」も、「ポルチーニ茸」も「松茸」も

こんにちは！！「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です！ 9/23（月）からの週は、「簡単スピードメニュー」！！   今週の“おかもん”イチオシはこちら！ 9/23（月）放送予定の「ツナ入り卯の花」 みなさんの「卯の花」イメージってどんなでしょうか？“おかもん”は、ちょっとパサパサしてて、おばあちゃんの味。お

こんにちは！！「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です！ 9/16（月）からの週は、「ネバネバとろとろ」！！よく8月のお日さまがギラギラの時に紹介される「ネバネバ、とろとろ」食材ですが、おしゃべりクッキングでは、残暑に紹介！ 今週の“おかもん”イチオシメニューは、9/19（木）放送予定の 「長芋とまぐろのタルタル」   このお料理、

こんにちは！！「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です！ 9/9（月）からの週は、「ごはんメニュー」！！「ごはん」が大好きな“おかもん”は、この週の収録を待ち望んでました！！ 今週の“おかもん”イチオシはこちら！ 9/13（金）放送予定の「鶏の中華風　蒸しごはん」   このお料理のポイントは、鶏もも肉を同じサ

こんにちは！！「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です！ 9/2（月）からの週は、秋だけど、まだまだ暑いこの時期の必需品ビール！そんなビールに合うメニューを紹介します！ ビールのお供と言えば？枝豆？フライドポテト？から揚げ？いろいろ思い浮かびますが、今回ご紹介するのは、 9/2（月）手羽の柚子胡椒煮 たった１０分煮るだけなのに、柔らかくて病み付きです！最後の黒こしょ