 |
 |
 |
1.ボールにバター25gを入れて、泡立て器で柔らかくする。
|
2.柔らかくなれば、上白糖170gを加える。 |
3.全卵2個、卵黄1個をよく溶いて、3回に分けて加える。
 一度に入れてしまうと、混ざりにくいですよ。
|
| |
|
|
 |
 |
 |
| 4.全体がなめらかになるまで、しっかり混ぜる。 |
5.なめらかになったら、残りの卵を加える。 |
6.しっかりと混ぜる。 |
| |
|
|
 |
 |
 |
7.重曹3gを水１０mlで溶いて加える。
重曹は混ざりにくいので、水で溶いて加えましょう。 |
8.薄力粉150g、中力粉150g、シナモン4gをよく合わせて加える。 |
9.木杓子で混ぜていく。 |
 |
 |
|
| 10.粉気がなくなるまで、よく混ぜる。 |
11.出来上がった生地は、ラップなどに包んで冷蔵庫で一晩寝かせる。
|
|
| |
|
|
