www.tsuji.ac.jp 辻調グループ校 学校案内サイト www.tsujicho.com 辻調グループ校 総合サイト blog.tsuji.ac.jp/column/ 辻調グループ校 「食」のコラム


ホータオヂァオイェンシェン
合桃椒塩餡
(クルミの香料風味餡)









1.クルミはボイルして、オーブンで焼く。 2.クルミを粗みじんに切る。粗く切ると餡の一体感がでない。 3.材料をボールに入れる。
4.よく混ぜ、砂糖を溶かす。








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