乾燥若布の戻し方 素干し若布の戻し方を紹介します。 1.たっぷりの水に漬けます。 2.20〜30分間漬けますとこのような状態になります。 3.俎板の上に茎を手前に置き切り取ります。 4.食べやすい大きさに切ります。この後熱湯にくぐらせて色出しをして使います。