大根の乱切り
1.
大根は、10cm長さに切ります。
2.
縦に皮を薄くむきます。
3.
2等分します。
4.
2〜3等分に切ります。
5.
乱切りにします。斜めに切り、次に切り口を上に向けて更に斜めに切ります。
