カサゴの南仏風

カサゴをにんにく、タイム、オリーブ油でマリネしてからフライパンで 焼きオリーブがベースのタプナードとバターベースのブール・フォンデュで作ったソースをかける。ズッキーニ、なす、トマトのオーブン焼きとポロねぎのフライを添える 今週のおすすめメニュー第3話で紹介してます！