茶せんなすの切り方

1. 小茄子の下処理をします。まず、ガクの部分に切り込みを入れ、揃えます。	2. 2等分にします。	3. 6〜7回ほど切り込みをいれます。
4. 軽く押さえて、切りこみを開きます。