2.真ん中の生地を乗せ、二段目も同じようにしてクリームを絞って組む。

間にいちご等フルーツをはさむ場合、クリームを接着程度の少量で絞り、フルーツを乗せてからすき間を埋めるようにクリームを絞る。

4.真ん中の生地を乗せ、二段目も同じようにしてクリームを絞って組む。

いちごやミントで飾る。