ビーフカツ
サンド

　

　



★定番＜ビーフカツサンド＞
材料（２人分）
パン（６枚切り）……………４枚
牛フィレ（１枚150ｇ）……２枚
衣
キャベツ（千切り）　　　
ウスターソース
トンカツソース

バター
マスタード
揚げ油

(1)牛フィレは、塩・こしょうをし、衣をつけて揚げる。 　 (2)パンはトーストし、バターとマスタードを塗っておく。 　 (3)パンにキャベツを置き、ソースをたっぷり浸したカツをのせる。さらにキャベツを置き、パンを重ねて上から軽く押さえる。
　 　 　 　 　
(4)耳を落としてから３等分する。 　 (5)皿に盛るときは、パセリとトマトを添え、持ち帰り用はプチトマトとピクルスを爪楊枝に刺して添える。 　 　
　

　

　

　

　




　 This Home Page is brought to you by TSUJGROUP
To Contact:info@tsuji.ac.jp
Copyright(c)1997 TSUJI Group
辻調グループ校 　

辻調グループ 最新情報はこちらから